Sucuk - selber machen
Hallo ihr?
Habt ihr schon mal Sucuk selber gemacht?
Weiß zufällig jemand ob das Sucuk nach dem Befüllen noch geräuchert werden muss oder nur abgehangen?
Mein Mann meinte die würden noch geräuchert. In den türkischen REzepten werden die nicht geräuchert. Ich kann mir aber auch nicht wirklich vorstellen, das die Sucuk geräuchert wird.