Da die ganze Familie meines jetzt bereits Verlobten zum Bajram zu Besuch kommen wird, wollte ich hier mal anfragen: Was kocht oder backt Ihr denn so zum Bajram?
Falls Ihr Vorschläge habt, bitte sofort mit Rezept.
Also da kommt dann alles Mögliche auf den Tisch. Bei Suppe angefangen, über frisches gebackenes Brot, Fleisch, Reis, Paprika mit Schmand, da kannst du alles auffahren. Um so mehr um so besser!!! Milchreis, Kuchen.....
Die Rezepte findest du im Forum, da müßten die meisten drin stehen. Und wenn du Fragen zu etwas bestimmten hast, dann einfach fragen.
Also tradionell muss sehr viel Fleisch dabei sein. Bei meiner verwandschaft gibt es immer gekochtes Sauerkraut mit großen Fleischstücken, Pite, und natürlich Baklava. Baklava ist das Hauptgebäck zu Bajram.
Wir werden ja dieses Jahr Bajram in Albanien verbringen. Ich freu mich schon. Obwohl... ist bestimmt ein trauriges Bajram, weil wir einen Tag später nach Hause fliegen 
Da werden alle wieder sehr bedrückt sein und Tränen vergiessen. Aber schön das wir dennoch das Fest zusammen feiern können.
Bringst du mir dann bisschen vom Bajram Essen mit Ladina? 
Vor allem Bakllava.
Daaaaaas kann ich noch nicht versprechen
Vielleicht mampfe ich alles selber und lass mich dann zurück rollen 
... auch nicht schlecht! Kann eigentlich jemand Baklava selber machen?
Ich habe es letztes Jahr mal zusammen mit einer Albanerin gemacht. Es ist sehr zeitaufwendig, weil du die Teigkügelchen sehr dünn ausrollen mußt.
Ich habe es auch nur einmal mit meiner schwägerin gemacht. Es braucht sehr viel zeit, und die von Türken schmecken fast so gut.
Tut Euch das mit dem Bakllava machen nicht an
Nee mal im Ernst... mein Vater hat liebt auch Baklava, aber wir haben es immer beim türkischen Bäcker des Vertrauens gekauft... meine Mutter konnte das zwar, aber die anderen Gerichte für das Zuckerfest waren eh aufwendig genug.