Wie oft...
...gibt es bei Euch albanisches Essen?
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Next time the devil tells you "You're stupid" say "No, you're stupid - ...I'm going to heaven, you ain't getting in".
~Joyce Meyer~
Re: Wie oft...
Schon recht oft... mindestens 2 mal die Woche, wenn nicht noch öfter. Heute gabs zum Beispiel Pasul 
Re: Wie oft...
Nur hin und wieder zum Ausprobieren und Weiterbilden 
Bin schon mit deutschem Essen ne schlechte Köchin, ich brauch daher noch Übung 
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Re: Wie oft...
Du bist ja auch noch jung. Da ist das ja ganz normal. Spätestens bald mi Baby wirst Du zur Köchin mutieren
Ladina, Deinem Mann zuliebe oder auch, weil Du es selber gerne magst?
Was eßt Ihr außer Fasule/Pasul typischerweise häufiger?
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Re: Wie oft...
Ich esse so gut wie nie das, was mein Mann isst. Ich koche für uns Beide immer unterschiedliche Dinge... oder meistens. Mein Mann ist ein Fleischesser. Bei jeder Mahlzeit muß Fleisch dabei sein und das ist so garnicht meins. Außerdem isst mein Mann überwiegend Rindfleisch oder Lammfleisch, ich dagegen mag es überhaupt nicht und esse lieber Geflügel.
Ansonsten mach ich oft albanisches Gulasch, Hähnchen mit Makkaroni, Pite, Kartoffelsuppe mit Fleisch, Suxhuk, etc.
Re: Wie oft...
Bei uns gibts nichts typisch Albanisches. Ich koche manche Dinge ähnlich, wie Reis mit Hühnerfleisch aber eben im Topf und nicht im Tepsi. Oder mal bybera me qis, aber eigentlich mag ich die meisten Dinge selber nicht soooo gerne. Also ich esse sie schon, aber selber würde ich nicht auf die Idee kommen, sie zu machen. Das Einzige, was ich wirklich mal lernen möchte ist Pite.
Bei uns isst mein Mann mein Essen aber auch lieber. Von Pariser, Suxhuk, etc. ist er überhaupt kein Fan. Außerdem wenn wir mal was Albanisches wollen, können wir jederzeit bei Schwiemu essen, da wir sowieso jede Woche mindestens 2-3 Mal dort sind.
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Re: Wie oft...
überleg überleg, vielleicht 1 mal im Monat ???
Wenn ich mich dazu durchringen kann Flie zu machen, oder aber Pite. Letztens gabs Petla zum Frühstück.
Gerne mache ich Ofenkartoffeln mit Reis, und hähnchenkeule. Aber mein Mann möchte das so fettig haben wie in Ks. Mir ist das zu viel.
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Re: Wie oft...
Das ist ganz verschieden. Ich koche immer worauf ich Lust hab. Heute z.B. gabs Krelan.
Re: Wie oft...
Wir kochen eigentlich nie Albanisch. Uns ist es zu fettig. Letztes Jahr waren wir Ostern ja in AL und kurz nachdem wir zurück kamen habe ich mich an Byrek mit Porree und Reis versucht, da Nana uns diesen Blätterteig mitgegeben hat. Hat auch ganz gut geklappt, aber wie gesagt, es ist sehr fettig und mein Mann legt da auch keinen Wert drauf. Gefüllte Paprikaschoten oder Auberginen sind für mich nicht typisch Albanisch, die mache ich hin und wieder (ohne Öl) und die gabs zu meiner Kindheit auch öfter bei uns zu Hause. Mein Mann hat AL mit 16 das erste Mal verlassen, mit 18 dann richtig, er ist heute 31 und war in dieser Zeit 3 Mal zu Hause. Er kennt nicht mal die Namen der meisten albanischen Gerichte.
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Re: Wie oft...
Mhh,bei uns so meist einmal die Woche,aber öfter nicht.
Meist mache ich dann Pite oder Pasul.Mein Mann liebt Krelan,mir schmeckts überhaupt nicht,und nur für eine Person,lohnt es sich nicht,da schmeiß ich mehr weg,als gegessen wird.
Mir schmeckt das meiste Essen schon,nur finde ich es,wie soll ich sagen,zu teigig,zu ölig, und irgendwie nicht nahrhaft genug,weiß nicht obs das trifft.
Mein Mann mag alles,wo man Brot reintunken kann,Kartoffeln sind jetzt nicht so seins,aber da muss er durch, ich bin auch nicht so der Pasul Fan,aber wenn ichs koche,esse ich es auch.
Lorik isst weder Pite noch Pasul,mhh vielleicht kommt das noch,wenn nicht wird sich meine zukünftige Schwiegertochter freuen,das sie keine Pite machen muss;-)
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Re: Wie oft...
"Mir schmeckt das meiste Essen schon,nur finde ich
es,wie soll ich sagen,zu teigig,zu ölig, und irgendwie nicht nahrhaft
genug,weiß nicht obs das trifft."
Genauso empfinde ich es auch! Albanische Küche mochte ich nie so gerne.
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