Palačinke sa amom
| SASTOJCI 150 grama ećera u kristalu 120 grama brana 1/2 litra mleka 60 grama putera 6 jaja NAČIN PRIPREME Umutiti 60 grama putera sa 60 grama ećera, pa dodati 6 umanaca, brano i mleko. Sve sastojke varjačom dobro umutiti. Umućeno testo ostaviti da odstoji oko 15 minuta. Palačinke priti kao i obične, ali samo sa jedne strane. Od belanaca i 6 kaika ećera umutiti sneg, premazivati u tiganju svaku palačinku, uvijati ih i vaditi na tacnu. |