Da leg ich doch gleich erstmal einen Frischling (32 kg) nach! Schön wars! Aufgenommen, mitgezogen, durchgeschwungen, wie im Lehrbuch! 80 ha Mais (mit Schneisen), 20 Jäger, ungefähr soviele Hunde und genug Sauen. Am Ende lagen 12 Stück, alles Frischlinge!
Horrido!
------------------------------------------------------------------------ Gestern standen wir am Abgrund - heute sind wir einen Schritt weiter!
Zur meiner aktiven WM-Teilnahme: Gewollt hab' ich schon gemocht, aber gedurft ham' sie mich nicht gelassen
Re: Jagdstrecke 2006/2007
Was machts denn dann mit dem ganzen Zeug? Schießen schön und gut, aber dann.....???
Und so zerbröselt der Keks..........
Re: Jagdstrecke 2006/2007
Wir essen nur das Herz roh und lassen den Rest für die Coyoten vergammeln...
Nein, war die Frage ernst gemeint??? Also die Sauen bleiben bei dem der die Jagd betreibt und dieser hat nun die folgenden Möglichkeiten: a) gleich an Ort und Stelle welche an die Jäger, die nicht so viel Möglichkeiten haben, abzusetzen b) seine eigene Truhe und die der anderen Revierinhaber aufzufüllen (wobei da -und da hast du unheimlich Recht- 12 echt viel sind) c) es an lokale Wildhändler oder direkt an Restaurants/ Freunde/ Bekannte zu vermarkten d) ssie auseinandernehmen und portionsgerecht verpacken und einfrieren um dann im Weihnachtsgeschäft zuschlagen zu können.
Die Verwertung muss natürlich umgehend passieren, da bei der Hitze wirklich Minuten entscheidend für die Fleischqualität sind!
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Re: Jagdstrecke 2006/2007
waidmannsheil olli! wurde ja auch zeit dass du mal lädst!!!
und noch was: lass die dämlichen erklärungen für die anne!
...über die lichtung?
____________________ "ein junge? und was für ein junge"
Re: Jagdstrecke 2006/2007
Nö. Des passt scho. Find die Erklärungen sehr aufschlußreich!!!
Also Fillib, schau allen gefallen die Erklärungen. Und ich hoff du (Olli) hast auch ordentlich was abbekommen. Die Sache mit dem Herz hätt allerdings was extrem Verwegenes gehabt......... Naja, dann hoff ich nur noch, dass ihr (sehr) schnell gewesen seid!
Und so zerbröselt der Keks..........
Re: Jagdstrecke 2006/2007
Eben gerade Lebensmittelhygiene sollte in der heutigen Zeit, wo der Städter verweichlicht ist und der Landwirt bei Aldi kauft kein Tabu-Thema mehr sein....
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Re: Jagdstrecke 2006/2007
Hallo Olli! Ja und hast jetzt ordentlich was abbekommen???
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Re: Jagdstrecke 2006/2007
Moin Anne,
nö! Hier in Halle hab ich leider keine große Kühlmöglichkeit...
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