Re: Weihnachten 2016
Ich werde immer Sylvester 24Uhr melancholisch.
Re: Weihnachten 2016
Leluxo ist das in Bad Kissingen?
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Sorg Du täglich für ein wenig Sonne!
Das Leben übernimmt die Sorge für den Schatten!
Re: Weihnachten 2016
Nein,Nürnberg
Re: Weihnachten 2016
... ich war mir nicht sicher.
Toll, wo überall ihr herumkommt, Leluxo.
Re: Weihnachten 2016
Bei uns gab es heute als Weihnachtsessen einen Kapaun. 
( https://de.wikipedia.org/wiki/Kapaun )
Der Vogel wog 4,5 kg und wir bekamen ihn von einem Bauernhof auf dem Festland.
Da ich dieses Riesentier niemals ganz in den Bratofen bekommen hätte, fror ich die Hälfte roh ein.
Die andere Hälfte briet ich heute Mittag; nicht zu viel Hitze, zweieinhalb Stunden,
in Maronen, Orangen und verschiedenen anderen Gemüsen.
Sehr schön knusprig und saftig wurde der Braten.
Dazu gab es noch weihnachtliches Apfelkompott, Kartoffelklöße und Rotkohl.
Wir schafften gemeinsam nur ein Drittel vom Kapaun, obwohl Police auch etwas abbekam.
Und weil es so gut war, gibts morgen nochmals dasselbe.
Wir freuen uns schon jetzt darauf.
Naja, evtl. mach ich morgen Semmelknödel dazu. Mal sehn ...
Re: Weihnachten 2016
Ist mir auch schon aufgefallen, dass uns Leluxo
und dann wahrscheinlich mit ganzer Familie, viel
auf Reisen ist. Weiter so und lasse uns bitte daran
teil haben. Ich freue mich jedes mal wenn hier Länder,
Orte, Regionen, oder Städte vorgestellt werden die ich
selber wohl nie besuchen werde.
Re: Weihnachten 2016
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Bei mir gab es eine mit in Rotwein eingeweichten
Trockenpflaumen und Hack gefüllte Ente. Die reicht
auch für bestimmt drei Tage. Dazu gab es Rotkohl
und Kräuterklöße.
Re: Weihnachten 2016
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Insu, da hättest ja das ganze Dorf einladen
können und alle wären satt geworden.
Na ja, vielleicht ne Anregung für das nächste
Jahr.
Re: Weihnachten 2016
... und weiter geht die Schlemmerei ...
Heute gab es mal wieder Seezunge, gebraten.
Dazu verschiedene Gemüse, auch gebraten, und Inselkartoffeln;
als Nachtisch karamellisierte Birnen auf Zimtvanille-Eis.
Re: Weihnachten 2016
Sagen Sie,Madame,sans beim Witzigmann in die Lehre gegangen?