Re: Fische, Krustentiere etc.
Das ist so gemein, daß es schon wieder gut ist! 
Re: Fische, Krustentiere etc.
Fisch in China,süßsauer zubereitet,mit Stäbchen essen...
Sehr lecker geschmeckt.
Jede Minute die man lacht,
verlängert das Leben um 1 Stunde.
-aus China-
Re: Fische, Krustentiere etc.
"Bulot" = Wellhornschnecken.
Ja, am Atlantik
bin ich nie grantig,
da such ich bei Ebbe
im Watt die Verstecke,
in denen Meer-Schnecken
an Steinen festpeppen,
und koch' sie daheim
- das löst ihren Schleim.
Mit Nelken und Zimt,
viel Pfeffer, geschwind
wird's mit Mayonnaisen
gekühlt dann gegessen ...
Re: Fische, Krustentiere etc.
Wow Insu, die verspeist ihr wirklich?
Doofe Frage, denn ich weiß ja dass es
fast nichts gibt was bei dir nicht im Topf
oder in der Pfanne platziert wird.
Übrigens, das Foto 
Re: Fische, Krustentiere etc.
Nicht nur wir.
DIE gibt es am Meer in jedem Lokal, und sie werden weltweit verspeist. 
Re: Fische, Krustentiere etc.
ich schon in einschlägigen Restaurants, aber diese
Art Schnecken habe ich hier noch nirgends gesehen.
Re: Fische, Krustentiere etc.
Heute habe ich leckeren Heringssalat geschnibbelt....
Jede Minute die man lacht,
verlängert das Leben um 1 Stunde.
-aus China-
Re: Fische, Krustentiere etc.
Mulan, nur mal ne laienhafte Frage. Hast den Salat
mit dem Saft von roten Beeten so rot hinbekommen?
Sieht ja echt lecker aus.
Re: Fische, Krustentiere etc.
Huhu Karo,
Kein rote Beetesaft dran,nur Salzheringe,rote Beete,
Sellerie,Äpfel,Zwiebeln,Gurken,Eier,Fleischwurst,Nüsse,Kapern.
Ist viel Arbeit weil alles klein geschnitten werden muß.
Aber hat sich gelohnt,schmeckt wieder sehr gut.
Mulan
Jede Minute die man lacht,
verlängert das Leben um 1 Stunde.
-aus China-
Re: Fische, Krustentiere etc.
Heute gab es wieder einmal Muscheln SATT. Muschelpfanne à la Insulaire: