Hi Cross, mir geht es mit beiden Kräutern ebenso wie Dir. Und mit dem Zu-viel-benutzen bei italienischen Gerichten, ja, das stimmt leider oft.
Salbei nehme ich hauptsächlich - ebenso sehr sparsam - bei gebratenen Huhn- und Hasenstückchen, die ich vor dem Braten mit Senf, Gewürzen, Knoblauch und wenig Olivenöl einreibe. Wenige kleinere Blättchen des Salbei gebe ich erst kurz vor dem Servieren in die Soße. Der Geschmack rundet alles wunderschön ab, ohne vorzuherrschen.
Re: Pflanzen-Rätsel
Nächste Frage:
Worum handelt es sich bei dieser Blüte?
Re: Pflanzen-Rätsel
die blaetter verwirren mich etwas.
gehoeren sie zur blume?
Re: Pflanzen-Rätsel
Nein, die Blüte wurschtelte sich nur so dazwischen; beides gehört nicht zusammen.
Re: Pflanzen-Rätsel
wildwachsende Calla?
Isa/Sonnenblume
____________________ Man sieht nur mit dem Herzen gut. Das Wesentliche ist für die Augen unsichtbar. St Exupéry
Re: Pflanzen-Rätsel
Das ist eine verblühte Schönheit, ja, eine-meine Calla.
Re: Pflanzen-Rätsel
IsaSonnenblume. du bist mir zuvorgekommen. dududu
gruss vom schnatt
Re: Pflanzen-Rätsel
Wie heißt dieses "Unkraut"-Blümchen? Ich weiß es nicht, - bin total überfragt. :
Re: Pflanzen-Rätsel
Nun googelte ich und frage mich: Ist es eine Malve? Wer weiß es?