Re: Gemüsegerichte - nicht nur aus deutschen Landen
Dat sind keene Würmer, sondern Kasslerbauch,
ein wenig klein geschnitten 
. Also Insu- lein,
muss dat sein 
.
Re: Gemüsegerichte - nicht nur aus deutschen Landen
Das sieht wirklich aus wie schonmal gegessen und verdaut.
Re: Gemüsegerichte - nicht nur aus deutschen Landen
Du nun och noch Wastl 
Re: Gemüsegerichte - nicht nur aus deutschen Landen
verständlich, wenn dann hinterher immer so viele
Arznei geschluckt wird....Magenbitter, Kümmel, Doppelkorn, Malteser....
manche schlucken so was auch schon mal präventiv.
doch wenn man sich überwinden kann, es schmeckt
so schlimm wie es aussieht nun wirklich nicht.
Re: Gemüsegerichte - nicht nur aus deutschen Landen
will auch noch meinen Senf dazutun:
WAS DER BAUER NED KENNT DAS FRISST ER NED
so heisst dat hier
Re: Gemüsegerichte - nicht nur aus deutschen Landen
Braunkohl aus Bremen
Ein sehr deftiges Gericht,schmeckt sehr gut.
https://de.wikipedia.org/wiki/Bremer_K%C3%BCche
Jede Minute die man lacht,
verlängert das Leben um 1 Stunde.
-aus China-
Re: KOHL - und nix als Kohl :)
- Zitat: Saxsony
Jetzt kommt die kalte Jahreszeit und da wärmt Kraut den Bauch. Für mein Rezept braucht man (also in Gramm und Pfund kann ich das nicht angeben, ich koche nach Gefühl  !!! Grins! Hackfleisch Reis Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Tomatenmark Zwiebeln gekörnte Brühe Sauerkraut etwas Speck, wenig Öl geht auch Zwiebelwürfel in Speck anbraten, Breiten Topf, Pfanne nehmen! Sauerkraut dazugeben, mit ca. 1/4 Liter Brühe ablöschen Aus dem Hackfleisch einen Teig formen, dem die vorgenannten Gewürze und kleingehackte Zwiel, wer will auch Knoblauch, sowie Tomatenmark beigemischt wurden. An diesen Teig kommt dann eine "Handvoll" trockener (!) Reis, durchkneten und Klößchen formen. Klößchen auf das Kraut setzen, Deckel drauf und bei kleiner bist mittlerer Hitze schmurgeln lassen, so ca 30 bis 40 min. Wenn die Klößchen durch den aufgetriebenen Reis schön dick und rund sind, dann ist das Gericht gut. |