was gibts leckeres am Abend?

Hallo meine Lieben :)

Ich steh unter der Woche jeden Abend vor dem gleichen Problem......was soll ich nur essen????

Ich komm gegen 5 nach Hause und dann schmeiß ich mich oft gleich eine Stunde auf den Crosstrainer und danach hab ich Mörderkohldampf.
Da brauch ich immer was zu essen, was auch nicht mehr lange dauert, weil ich sonst das Gefühl habe zu verhungern

Manchmal mach ich mir einen Salat (Eisberg, oder Mais o.ä.) oder einfach nur TK-Mischgemüse in die Mikro und ein bisschen Frischkäse und Senf dazu. Aber das wird mir auf Dauer zu langweilig.

Habt ihr vielleicht noch tolle Tipps??? (Esse übrigens kein Fleisch und keine Wurst)

Darf ich jetzt eigentlich am Abend Kohlenhydrate essen oder nicht

lg
Karnickel

____________________

Re: was gibts leckeres am Abend?

Gemüse"creme"suppen:

Gemüse deiner Wahl schnibbeln
Zwei mehligkochende Kartoffeln dazu, für die Konsistenz
Mit Gemüsebrühe aufgießen, bis Gemüse knapp bedeckt ist
Pfeffern, bei Bedarf salzen, Kräuter nach Gusto

15 - 20 Minuten köcheln lassen
pürieren
Wenn die Konistenz zu fest ist, mit etwas Milch aufgießen und nochmal aufkochen lassen

Wenn man Lust hat, mit geschnittener Frühlingszwiebel, frischen Kräutern garnieren oder einen Schuss Balsamico dazu - oder, je nach Kalorienkonto, einen Löffel Saure Sahne (10 % Fett).
Oder Räuchertofuwürfel!

Das geht mit:
Hokkaido- Kürbis oder

Kartoffeln & Möhren

Roten Linsen
Brokkoli

Erbsen

Frischer Roter Bete mit Kartoffeln und Möhren

Wirsing

und
und
und.

Wenn ich unter der Woche alleine für mich koche, mache ich fast immer eine Suppe. Kann man auch super aufheben. Die Suppen schmecken super gut und haben wenig Kalorien, machen aber richtig satt.
Als ich neulich in einem schicken Restaurant eine echte Gemüsecremesuppe (mit viiiel Sahne) bekommen habe, fand ich sie total bäh.

Re: was gibts leckeres am Abend?

Ich glaub das mit den Kohlenhydraten kommt ganz drauf an wie Du es für richtig hälst. Und ich würde mein Abendessen davon abhängen, was es den Tag über gab...
Das heißt, wenn du abends normal warm isst, dann würde ich das auch so beibehalten - und wenn nicht, dann tuts ein kleiner oder auch ein großer Salat - sag was du essen willst und ich liste dir meine Ideen auf ;)

Re: was gibts leckeres am Abend?

das mit der suppe werd ich mal ausprobieren - danke :)
am besten ich schmeiß schon alles in den topf, dann kann alles langsam köcheln während ich am crosstrainer bin *g*

was warmes hab ich immer mittags - abends hatte ich früher oft ne normale jause oder sowas in der richtung.
also immer her mit deinen ideen

____________________