Korinthenplätzchen

Korinthenplätzchen

Korinthenplätzchen

Zutaten:
250 g Weizenmehl
1 gestrichener TL Backpulver
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1/2 Fläschchen Rum-Aroma
1 gestrichener TL gemahlener Zimt
1 Ei
150 g Butter oder Margarine
75 gKorinthen
Salz

Zubereitung:
Zutaten zu einem Teig verkneten. In kleinen Mengen etwa 2mm dick ausrollen. Runde Plätzchen (Durchmesser 5 cm) ausstechen und auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (175-200 °C) etwa 10 Minuten backen.