Kuchen und Tortenrezepte
Es gibt soviele leckere Kuchenrezepte.
Da bekomme ich jetzt schon richtig Appetit drauf, da ich für süße Sachen meilenweit laufe.
Re: Kuchen und Tortenrezepte
Schüttelkuchen
1 Tortenboden
Belag: 2 kleine Büchsen Mandarinen mit Soße, 2x süße Sahne, 2x Paradiscreme Vanille, 1x Sahnesteif
Im Topf schütteln, auf Tortenboden und kaltstellen
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Ein süßes Kätzchen, frech und klein,
ging in dieses Forum rein.
Traf hier viele liebe Leute
und auch gleich ne fette Beute.
Das Kätzchen geht hier nicht mehr raus,
hat doch gefunden eine Maus.
Re: Kuchen und Tortenrezepte
Mohntorte
Zutaten: 5 Eier ( trennen ), 150 g Zucker, 150g Mohn, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Pck. Vanillepudding, 1 Tasse Öl, ½ Pck. Backpulver
Alles verrühren, zum Schluss Eischnee unterheben, in eine Springform geben und bei 180° backen
Erkalten lassen und
mit Schokoladenglasur überziehen
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Re: Kuchen und Tortenrezepte
Griechischer Apfelkuchen
Zutaten:
3 Eier, 2 Tassen Mehl, 1 Tasse Sonnenblumenöl, 1 Tasse Zucker, 2 Essl. Honig, 2 Teel. Zimt, ½ Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 geschälte Äpfel ( würfeln ), 1 Tasse gehackte Walnüsse
Zubereitung:
Eier schaumig schlagen, Zucker und Vanillezucker dazugeben und unterschlagen, Mehl und Backpulver zugeben und unterschlagen, Zimt dazugeben, Honig unterrühren, Öl unterrühren, Walnüsse unterrühren, unter den gut geschlagenen Teig Äpfel unterheben
Den Teig in einer Springform ( 28 cm ) im vorgeheizten Backofen bei 175°C 1 Stunde mit Ober- und Unterhitze backen.
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Re: Kuchen und Tortenrezepte
Rührkuchen( Kastenform )
4 Eier
4 Pck. Vanillepudding
½ Pck. Backpulver
1 Tasse Öl
1 Tasse Zucker
Zucker, Eier und Öl einrühren
Vanillepudding und Backpulver mischen und hinzugeben ( 180° 45 60 Min. )
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Re: Kuchen und Tortenrezepte
Aprikosen Käsekuchen ohne Boden
Zutaten:
200 g Butter
5 Eier
1 kg Magerquark
300 g Zucker
2 ½ Pck. Vanillepuddingpulver
1 TL Backpulver
1 Dose Aprikosen
Zubereitung
Eier trennen, Eiweis zu Schnee schlagen
Springform mit Backpapier auslegen
Aprikosen im Sieb abtropfen lassen
Eigelb, Butter, Quark, Zucker, Pudding- und Backpulver verrühren
Eischnee unterheben und die Hälfte der Masse
Aprikosen drauf und den restlichen Teig verteilen
im Rohr etwa 1 h backen
in der Form abkühlen
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Re: Kuchen und Tortenrezepte
Streuselkuchen
Boden:
250g Butter oder Margarine
250g Zucker
4 Eier
250g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
Streusel:
250g Butterflöckchen 250g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
400g Mehl
backen: ca 140° / 55 min
auf den heißen Kuchen 1 Becher süße Sahne ungeschlagen verteilen
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Re: Kuchen und Tortenrezepte
Streuselkuchen
Teig:
250g Butter
250g Zucker
250g Mehl
1TL Backpulver
Streusel:
250g Butter
250g Zucker
2x Vanillezucker
400g Mehl
55 Min. bei 175° backen
auf noch heißem Kuchen 1 Becher Schlagsahne verteilen
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Re: Kuchen und Tortenrezepte
Bienenstich
Teig:
4 Tassen Mehl
1 ½ Tassen Zucker
2 Tassen Buttermilch
1 ½ Päckchen Backpulver
2 Eier
Belag:
2 Tassen Kokosraspel
1 Tasse Zucker
1 Pck. Vanillezucker
mischen und auf Teig verteilen
bei 175 ° 30 Min. backen
2x Schlagsahne aufnoch heißem Kuchen verteilen
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