Schnelle Nudelpfanne

Schnelle Nudelpfanne

Schnelle Nudelpfanne

Zutaten für Portionen
2 Paprikaschote(n), rot und grün
500 g Schweinefleisch oder Hühnchenfleisch, in Streifen oder Würfeln
1 Pkt. chinesische Eiernudeln (Mie - Nudeln)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Schuss Sojasauce
2 EL Butter für die Pfanne



Fleisch in Pfanne mit 1 EL Butter anbraten nach Belieben salzen und pfeffern, währenddessen Nudeln nach Packungsangabe abkochen und nach dem Abschütten mit ein wenig Butter vermischen, das Fleisch aus der Pfanne nehmen, nun die Paprikastreifen mit Butter anbraten, Paprika herausnehmen und dann Nudeln anbraten. Wenn alles gut angebraten ist, Herd abschalten, alle 3 Zutaten in der Pfanne miteinander mischen und zum Schluss einen kräftigen Schuss Sojasauce drübergießen und durchziehen lassen.