Lavendelkekse

hallo Ihr Lieben.

Hier ein Rezept für superleckere Kekse. ( für die geh ich meilenweit)

Lavendelkekse

100g Butter, 50g feiner Zucker, 175g Mehl, 2 gestr. TL Backpulver, 2 EL frische gehackte Lavendelblätter, 1 TL Lavendelblüten.

Butter und Zucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Lavendelblätter unterkneten, bis sich ein glatter Teig bildet. Vorsichtig auf leicht bemehlter Fläche ausrollen. Die Lavendelblüten überstreuen und vorsichtig festdrücken. Formen ausstechen und auf gefettetem Backblech auslegen. Bei 230°C 10-12 Min. backen, bis die Kekse goldbraun und fest sind. Auf einem Gitter auskühlen lassen.

Guten Appetit,
Eure Nesta.