Tamarillo-Salat

Kann beliebig variiert werden. So kann man die geschälten und entsprechend zurechtgeschnittenen Früchte entweder unter einen Obstsalat oder unter einen Fleisch-, insbesondere einen Geflügelsalat geben. Sehr gut ist eine Mischung aus Bananen, Tamarillos, kleingeschnittenem Staudensellerie oder Eiersalat und Mixed Pickles. Auch Fischsalat mit den roten Scheiben dieser Baumtomate garniert, ist attraktiv.