Sahne Spinatnudeln

Spinat-Bandnudeln

500 gr Bandnudeln,1 Paket Blattspinat(gibts auch mit Mozarella),3 Knobizehen,S,P,Gemüsebrühe,geriebenen Käse,1 Zwiebel,Creme fraiche,Madeira,Sahne,Pinienkerne.

Pinienkerne anrösten,Zwiebel andünsten,Spinat dazugeben und mit anschmoren.Sahne,Madeira und Creme fraiche dazugeben aufkochen und würzen.

Die Nudeln dazugeben und unterheben.Zum Schluss den geriebenen Käse darüber geben und schelzen lassen.

Lg Miriam

Das Leben liebt mich in dem Maße,wie ich das Leben zu lieben vermag.
Carpe Diem