Krautsalat

Zutaten:
120 g Zucker
¼ ltr. Oel
¼ ltr. Essig
4 kl. Zwiebeln
1 Eßl. Salz
1 Teel. Pfeffer

Zubereitung:
Sosse herstellen:
Zwiebeln in Würfel schneiden. Oel, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und aufkochen.
Kraut: Den Rot- oder Weisskohl raspeln, die aufgekochte Sosse hinzufügen und alles abgedeckt ca. 1 Nacht ziehen lassen.