Garnelen mit Kräuteröl

Garnelen mit Kräuteröl

Zutaten für 4 Personen:

Je 1 Zweig Rosmarien, Thymian und Oregano
3 Lorbeerblätter
3 kleine Chilischoten
2 Knoblauchzehen
350 ml Olivenöl
12 Küchenfertige Riesengarnelen
Pfeffer


Zubereitung:

1)Die Kräuter abbrausen, trocken schütteln, Nadeln bzw. Blätter abzupfen. Chilis waschen, entkernen und hacken. Knoblauch schälen und durchpressen. Alles mit Öl mischen.
2)Die Garnelen abbrausen, schälen, Darm entfernen. Ca. 2 Stunden in Öl einlegen.
3)Garnelen aus der Marinade nehmen, trocken tupfen und pro Seite ca. 3 Minuten grillen. Dabei mehrmals mit dem Kräuteröl bestreichen . Mit frisch gemahlenen Pfeffer würzen. Eventuell mit Knusprigen Baguette servieren.
Mhmhmhmhmh die sind echt lecker;-)