Uruguay - Chivito
Chivitio ist der Name eines Gerichtes aus Uruguay. Das Nationalgericht besteht in der Regel aus einem Filetsteak im Stile eines Filets Mignons, Mozzarella, Tomatenscheiben, Mayonnaise, schwarzen und grünen Oliven, gekochtem Schinken und hart gekochten Eiern in einem Brötchen und ähnelt dem Hamburger. Als Beilage werden Pommes frites gereicht. Andere Zutaten können auch eingelegte Gurken, Salatblätter, rote Beete und anderes gebratenes Gemüse sein.
https://de.wikipedia.org/wiki/Chivito
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