Chia: Das Super-Lebensmittel aus Lateinamerika

Vorteile der Pflanze wurden rund um den Globus entdeckt

Chia (Salvia hispanica), eine Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), wird als Super-Lebensmittel aus Lateinamerika beschrieben. Kultiviert und kommerziell angebaut wird die krautige Pflanze aus der Gattung der Salbei inzwischen nicht nur in Zentralmexiko und Guatemala, sondern auch nachhaltig in mehreren Ländern Südamerikas und in Australien. Der Samen weist einen sehr hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und hochwertigem Protein, Vitaminen, Antioxidantien und Mineralien auf.

https://latina-press.com/news/123161-chia-das-super-lebensmittel-aus-lateinamerika/