Kartoffel-Gratin 4 Personen
- 750g Kartoffeln
- 1 Knoblauchzehe
- Öl
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuß
- 250g Schlagsahne
- 50g Butter oder Margarine
Kartoffeln schälen, waschen und in Hauchdünne Scheiben schneiden.
Knoblauchzehe abziehen und eine Gratinform damit ausreiben. Form mit Öl
ausstreichen. Kartoffeln einschichten und mit Salz, Pfeffer und geriebener
Muskatnuß würzen. Schlagsahne angießen. Butter oder Margarine in Flöckchen
darauf verteilen und im Backofen (E-Herd: 200°C; Gasherd: Stufe 3)
40-45 Minuten garen.
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Lache nie über jemanden der einen Schritt zurück macht. Er könnte anlauf nehmen.
