Crêpes
Hallo^^
Ich muss euch mal ein gutes Rezept von Crêpes reinposten *hehe*
das ist echt gut..^^ hab es shcon öfters ausprobiert..und die Crêpes schmecken einfach herlich..zumal ich sie liebe!!!! XD
Okay..und nun zum Rezept :
100 g Weizenmehr mit
10 g Zucker mischen, mit
2 Eiern
250 ml Milch verrühren
20 g Butter zerlassen unterrühren
Zu den 20 g Butter : In einem kleinen Topf zerlassen.
Pfanne in den man den Teig später hineintut : die Ofanne mit Butter einstreichen!Und dann eine dünne Teiglage hineinschütten!!! Der teig darf aber nicht die ganze Pfanne füllen, ansonsten kriegt man den Crêpe nicht mehr umgedreht...(ich kenn es aus erfahrung )
Der Crêpe sollte goldbraun sein..dann kann man ihn rausnehmen und z.B. mit nutella einstreichen ^^
Guten Appetit!!!
Baba
Die Schwarze Träne