Gorgonzola-Sauce
Hallo Ihr Lieben!
Mal ein kurzes und einfaches Rezept von mir. Ich liebe Gorgonzola-Sauce und darum poste ich es es mal hier. 
Für vier Personen:
- Fett/Öl in einer Pfanne erhitzen
- Zwiebelwürfel nach Belieben kurz anbraten
- 250ml süsse Sahne und 250 ml Milch in die Pfanne geben
- dann pro Person 100g Gorgonzola hinzugeben und schmelzen lassen
- mit Salz und Pfeffer abschmecken
- eventuell mit Mehlschwitze etwas andicken
Schmeckt hervorragend zu jeder Art von Pasta, aber auch zu Kurzgebratenem (Schnitzel) oder Geschnetzeltem.
Blessed be,
Sylke
I have walked too long in darkness,I have walked too long alone
Blindly clutching fists of diamonds that I found were only stones
I would trade the world of ages for a warmer hand to hold
The path of light is narrow but it leads to streets of gold
So take my hand and lift me higher, be my love and my desire
Hold me safe and honor bound, take my heart to higher ground
Barbra Streisand, "Higher Ground"