Müslischnitten mit karamellisiertem Apfel (WW)

• 1 Sprüher The Food Company Pam No-Stick Cooking Spray, (oder jede andere Marke)
• 100 g Zucker, braun
• 50 g Pflanzenmargarine, halbfett
• 2 EL ALNATURA Goldsirup (Zuckerrübensirup), (oder jede andere Marke)
• 150 g Haferflocken
• 1 Prise(n) Salz
• 200 g Apfel, geschält, entkernt, in Scheiben
• 50 g Cornflakes, leicht zerbröselt

Anleitung

• Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine rechteckige Backform (Ø 18 cm) mit dem Backspray einsprühen.
  
  
• Zucker, Margarine und Sirup in einem Topf bei niedriger Temperatur unter Rühren schmelzen. 4 EL in einer separaten Schüssel beiseite stellen.
  
  
• Haferflocken mit einer Prise Salz in die Zucker-Sirup-Mischung einrühren. Dann in die Backform einfüllen. Mit den Apfelscheiben gleichmäßig belegen.
  
  
• Cornflakes mit dem restlichen Sirup vermischen – anschließend auf den Äpfeln verteilen, leicht fest drücken. Im Ofen 20 – 25 min. backen.
  
  
• Aus dem Ofen zum Abkühlen heben. Ausgekühlt in 8 Stücke schneiden. Hält sich in einem luftdicht schließenden Container.