Ebbes Asyl - Rezepte / Unser "Ebbes-Kochbuch"

Unser täglicher Topfgucker

Re: Unser täglicher Topfgucker

https://www.chefkoch.de/rs/s0/kalte+hunde+schnauze/Rezepte.html

                                              


Re: Unser täglicher Topfgucker

Bauch-gut-voll-zufrieden!;

denn heute briet ich 1 gutes Pfund Lammhaxe.
Dazu gab es verschiedene Salate und Kartoffelknödel.


(wir schafften nur die Hälfte)


Re: Unser täglicher Topfgucker

Ach ja,der Kekskuchen ist bei uns als "kalter Hund" bekannt.

schmeckt sehr lecker....muß ich auch mal wieder machen.




Jede Minute die man lacht,
verlängert das Leben um 1 Stunde.
-aus China-

Re: Unser täglicher Topfgucker


Also meinste auch Mulan, dass Foxi,
um das mit der kalten Schnauze zu testen 
nicht in den Kühlschrank muss.? 


Re: Unser täglicher Topfgucker



Bei mir gabs übrigens eine Kartoffelsuppe.
Vorher kochte ich ein Suppenhuhn und nahm 
die Brühe für die Kartoffeln, die ich darin gar 
ziehen ließ und danach stampfte.


Re: Unser täglicher Topfgucker

Nach nem langen Arbeitstag, gab´s heute bei uns nur Gulaschsuppe mit Brötchen....



Re: Unser täglicher Topfgucker

"Nur" is gut!
Das ist doch etwas feines; gerade bei solchem Novemberwetter.



Re: Unser täglicher Topfgucker



Die Suppe hatte ich noch eingefroren. War also schnelle Küche

Heute gibt´s Ossobuco mit Reis und Feldsalat.





Re: Unser täglicher Topfgucker

Keine Zeit zum Kochen. Arztbesuch.
Also gings nach dem Onkel Dr. zum Essen.
Ich nahm (mal wieder) Spareribs.
Danach noch einen Crêpe Normande.
Gleich platz ich!



Re: Unser täglicher Topfgucker


Heute gab es bei mir noch einmal ein Kasslerkotelett
und einen Rest vom Sauerkraut, das ich für das Eisbein
zubereitet hatte. Dazu reichte ich mir Pellkartoffeln.