Ebbes Asyl - Rezepte / Unser "Ebbes-Kochbuch"

Unser täglicher Topfgucker

Re: Unser täglicher Topfgucker

Die Küchenschlacht ist aber nicht die Sendung mit Cornelia Poletto , oder ??



Re: Unser täglicher Topfgucker

Nee.

Guck mal hier:  https://de.wikipedia.org/wiki/Die_K%C3%BCchenschlacht




Re: Unser täglicher Topfgucker

Heute gings mal wieder ins Bistro zum Mittagessen.

Ein mehrgängiges Menü für 19 Euronen besteht dort z.B. aus:

1. Vorspeise - 6 große Langustini, selbstgemachte Mayonnaise.
2. Vorspeise - 1 Scheibe Lachspastete mit gehaltvollem Gemüsedressing.
3. Salatschüssel.
    Und zu allem wie überall in France immer frisches Baguette.
4. Entrecôte (Steak) mit wahlweise Pommes Frites, Gemüse oder Kartoffeln etc.
5. Riesenportion Profiteroles (auf Wunsch ein and. Dessert nach Wahl).
6. Kaffee.

Na, das geht doch.
Da kann man es sich schmecken lassen.



Re: Unser täglicher Topfgucker

Nun weiß ich was die Küchenschlacht ist...habe ich noch nie gesehen

Über den Preis kann man aber nicht meckern Insu...da wurde ja allerhand geboten

Ich war gestern abend bei ner Kollegin...sie hatte unser Team zu nem kleinen Umtrunk eingeladen....gab natürlich auch jede Menge Häppchen ...

Heute mittag bereite ich für meinen Mann Lauchgemüse, Salzkartoffeln und Fleischkäse vor....

Ich bin heute abend auf ner Weihnachtsfeier und lass es mir dort gut gehen





Re: Unser täglicher Topfgucker

Bei uns gab's heute Fischfilet auf Fenchel-Paprika-Zwiebel-Tomatengemüse





Jede Minute die man lacht,
verlängert das Leben um 1 Stunde.
-aus China-

Re: Unser täglicher Topfgucker


Diese Gemüse machen sich zu jedem Fisch supergut, Mulan.
Das ist soooooooo etwas Feines!



Re: Unser täglicher Topfgucker

Bei mir gabs wieder eine Muschelpfanne.



Da könnt man Essen bis zum Umfallen.
Die selben Zutaten wie bei Mulans Fischgericht und Knoblauch, Lorbeer, Ingwer ...




Re: Unser täglicher Topfgucker



Wir waren gestern beim Spanier...hatten Weihnachtsfeier...Hm so richtig geschmeckt hat´s mir nicht....zwar viele Tapas aber alles sehr ölig und fettig....

Eigentlich wollte ich nun heute auch Fisch machen aber wir haben noch Lauchgemüse-Reste und Fleischkäse von gestern mittag....





Re: Unser täglicher Topfgucker

Ein Riesentopf voller dicker Kürbissuppe (diesmal roter Hokkaido) wurde heute
von uns zur Hälfte verschmaust.
Mehrere andere Gemüse waren ebenso darin enthalten wie Champignons,
angebratener Bauchspeck und Wiener.

Boaaahhh! Satttttttttttt!



Re: Unser täglicher Topfgucker



Wie lange hat das Sättigungsefühl angehalten Insu ??

Bei uns gibt´s heute Lendenspieß....einmal mit Käse überbacken und mit frischen Champignons...dazu Spätzle und Pommes und Blattsalat...