Re: schummelpite
Meine Peteschnecke war auch lecker und mein Mann nahm sie gleich in Beschlag....
Re: schummelpite o.T.
Re: schummelpite
Da wir heute Besuch bekommen, wollte ich es mir ein wenig einfacher machen und habe diesen Yuffka-Teig vom Türken geholt und das ist der absolute Mist hoch 10.
Die Dinger sind so dünn und fludderig, daß sie nur beim angucken schon reißen. Hab mich dann aber doch durchgerungen und als ich beim letzten Teigfladen angekommen war, sah ich Schimmel 
. Überall kleine schwarz-grüne haarige Flecken. Auf dem Datum steht bis März 2010 haltbar. Somit ist die gesamte Pite schnurrstracks in den Müll gewandert und für mich ganz klar... absoluter Müll!!!
Tolle Wurst... jetzt gibts keine Pite heute, weil ich für frische Pite keine Zeit mehr habe 
Re: schummelpite
Schade...diese Probleme hatte ich noch nicht, bisher immer ok gewesen. Ja, Yufka ist sehr dünn, man sollte ihn immer ein bisschen anfeuchten.
Am Besten machse nächstes Mal wieder mit deinem Teig :)
Re: schummelpite
Definitiv. Geht nichts über selbst gemacht. Alles andere ist nur schmu 
. Angefeuchtet hatte ich, trotzdem war der Teig schon gerissen, bevor ich ihn überhaupt auseinanderfalten konnte.
Ok, wieder eine Erfahrung mehr 
Re: schummelpite
Ich habe der Tante von meinem Mann erzählt, dass ich einmal den gekauften Yufka-Teig genommen habe. Sie meinte der ist OK, nur eben nicht für die gerollte Pite sondern für das Übereinander. Zum Einrollen sollte man besser den frischen Teig nehmen.
Re: schummelpite
wieviel kostet eigentlich dieser yufka-teig?
Re: schummelpite
Bei uns kosten 5 große Fladen 1,79 Euro.
Re: schummelpite
und kann man mit den 5 fladen eine pite machen? sind die schon so tepsi-gerecht, dass man da nur noch öl dazwischen tun muss und dann stapeln und ne füllung rein ?
danke!
Re: schummelpite
Neeeeeeee, mit 5 Fladen kommst du nicht weit. Und sie sind auch nicht Tepsigerecht, jedenfalls nicht die, die ich hatte. Die waren noch größer als meine größte Tepsi und die ist schon sehr groß.
Re: schummelpite
dann muss man die ja noch zurechtschnippeln und dann bleibt noch so viel übrig für den müll ..
hmm ..
man braucht ja mindestens 2 x 5 schichten .. oh, wird ja dann teuer . .. da ist selber machen viel billiger!!