Re: Fotos Albanischer Gerichte
Er sagte mir gerade, er will es mal für mich kochen, aber ich habe dankend abgelehnt.
In Albanien macht man es mit Brot, das in kleine Stücke brechen, in der Pfanne etwas rösten, Joghurt drüber und Schafskäse dazu.
Re: Fotos Albanischer Gerichte
- Zitat: Ladina
| Er sagte mir gerade, er will es mal für mich kochen, aber ich habe dankend abgelehnt. |
Das erinnert mich grad an Besuch den wir mal hatten. Ein Albaner (25) und seine deutsche Frau (über 40). Sie sah es, probierte und sagte naja es sieht zwar zum Ko.... aus aber es schmeckt. Und immer wenn wir jetzt Krelan machen sagt mein Mann weißt du noch damals..... 
Die Schönheit eines Menschen sieht man in seinen Augen und nicht an der Figur.
Re: Fotos Albanischer Gerichte
Ja, das sagt mein Mann auch. Hört sich komisch an, aber es schmeckt super lecker.
Re: Fotos Albanischer Gerichte
Ich habe auch mal unser Essen fotografiert.
Paprika in Schmand-Sahne-Sauce
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Re: Fotos Albanischer Gerichte
Leider sehr klein das Foto, aber ich kenn das Essen, gibt es bei uns auch ab und an, darum weiss ich, wie es aussieht. 
Re: Fotos Albanischer Gerichte
Bei uns gab es eben gefüllte Paprika. (Reis_Hackfüllung)
Die Schönheit eines Menschen sieht man in seinen Augen und nicht an der Figur.
Foto143.jpg (683 kByte, 2.048 x 1.536 Pixel)
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Re: Fotos Albanischer Gerichte
OOOOOhhhhhhhhh Kadiere ,
davon hätte ich bitte bitte gerne das Rezept. Sieht das lecker aus !!!!!!!!
Wenn du denkst es geht nicht mehr, kommt von irgentwo ein lichtlein her
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Re: Fotos Albanischer Gerichte
Komm vorbei Marion ich habe noch genug übrig, ich esse es nämlich nicht.
Also
Zutaten
- 2 Beutel Reis
- 500g-700g Spitzpaprika
- 500 g Rinderhack
- 1-2 Zwiebeln (je nach Geschmack)
- Salz, Paprikapulver, Öl, Vegetta oder Brüh_Pulver
Zubereitung
- Reis kochen
- Zwiebeln und Hack anbraten
- in der Zwischenzeit die Paprika auspulen und waschen
- wenn beides fertig ist, den Reis und das Hack mit Paprikapulver, Vegetta oder Brühe mischen und abschmecken
- die Paprika damit füllen und in eine Auflaufform (Tepsi) legen
- in die Lücken den Rest der Masser verteilen
- etwas Vegetta oder Brühe mit Wasser mischen und darüber gießen
- nun in den Ofen backen bis die Paprika die gewünschte Farbe haben
- wenn man mag kann man die Haut vom Paprika abschälen (aber nur oben)
Tipp: Bevor es fast fertig ist, kann man 3-5 Esslöffel Naturjoghurt und 2 Eier mischen und über die Paprika geben, bzw. in die Rillen geben und dann nochmals in den Ofen. (sieht 1. schön aus und 2. schmeckts gut, ich hatte heute allerdings keinen Joghurt mehr) 
Die Schönheit eines Menschen sieht man in seinen Augen und nicht an der Figur.
Re: Fotos Albanischer Gerichte
was !!! so einfach ??? das mach ich morgen !!! da freut sich mein Mann 
Wenn du denkst es geht nicht mehr, kommt von irgentwo ein lichtlein her
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Re: Fotos Albanischer Gerichte
Ja, so einfach ist es. Und wenn viel Besuch kommt, ist das ein perfektes Essen, mit Salat und Brot/ Brötchen dazu.
Die Schönheit eines Menschen sieht man in seinen Augen und nicht an der Figur.